5 рецепти за вкусен и здравословен коктейл с Вертера

Продуктите на Вертера са приготвени на основа на морски водорасли. Вкусът и мирисът им са специфични. За разлика от японците и народите от крайбрежията на Азия, които редовно включват водораслите в традиционната си кухня, ние като европейци нямаме такива традиции. Не готвим супа от водорасли, не ги включваме ежедневно в салати. Познаваме ги отчасти като съставна част от суши. Клетъчният гел от Ламинария Вертера гел е с натурален морски вкус, а във Вертера Гел Форте освен водорасли Ламинария са включени и водорасли Фукус. Приготвени по този начин тези суперхрани имат редица предимства:

• не са подлагани на термична обработка, която да разгради ценните алгинати и по тази причина са в подобна желирана форма. Алгинати се използват често в хранително вкусовата промишленост за сгъстяване на млечни продукти, сладоледи, месни продукти и пр. С алгинати могат да се получат и желирани бонбони. Другият вариант е използването на колаген от кожи или съединителна тъкан, но това не е vegan friendly.
• патентованата технология на Вертера позволява да се разбият твърдите стени на клетката, които са от целулоза. Японците притежават специални бактерии в червата, които могат да ги разградят, а за другите народи това са вид нискокалорични диетични фибри. С помощта на модерните биотехнологии чрез геловете на Вертера можем да усвоим клетъчното съдържимо и така до нас достигат цели 93% от полезните вещества. В случаите на сушени водорасли Ламинария или пък подложени на термична обработка усвояваме едва около 15-20%.
• водораслите се предлагат в удобна опаковка от 500 грама, която можете лесно да съхранявате в хладилника си при температури от 0 до 5C. Не съдържат никакви Е-та. По тази причина след отваряне са годни в рамките на 21 дни. Могат лесно да се приемат както самостоятелно, така и разтворени във вода, сок или като съставна част от смути или шейк.

Ако вкусът на натурални водорасли не е от най-любимите ви, ето 5 примерни варианта как да ги включите в състава на здравословен коктейл. Ако не използвате вода можете да консумирате сместа като вид гъсто смути, а защо не и като пастет върху филия хляб.

Вариант 1: Плодов коктейл с цитруси

Необходими продукти:

• 1 голям портокал
• 1/2 лимон
• 2 лъжици Вертера гел

Начин на приготвяне:

• Обелете кората на портокала.
• Разрежете лимона наполовина и го обелете.
• Нарежете цитрусовите плодове на парченца.
• Поставете ги в блендер.
• След като разбиете до хомогенна смес портокала и лимона може да добавите 2 лъжици Вертера гел и да разбъркате с лъжица.
• Добавете 1/2 чаша минерална вода.

Вместо половин лимон можете да използвате 2 броя киви.

Вариант 2: Смути с моркови и джинджифил

Необходими продукти:

• 2 лъжици нарязани парченца от корен от джинджифил
• 4 моркова
• 1/2 ябълка
• 1 цвекло
• 2 лъжици Вертера гел Форте
• 1/2 чаша вода

Начин на приготвяне:

• От корена джинджифил се отрязва необходимото количество. Обелва се и се нарязва на парченца.
• Морковите се почистват и нарязват.
• Ябълката се разрязва на 2 половинки, премахват се семките.
• Цвеклото се обелва и нарязва също на парченца.
• Добавят се 2 супени лъжици Вертера гел Форте.
• Налива се водата.
• Всичко се смесва с помощта на блендер или пасатор.

Рецептата може да се изпълни и без джинджифил. В случая той подпомага пречистването на организма и има силни антиоксидантни действия. Препоръчва се и при гадене и болки в стомаха. 

Има и още едно решение за приготвянето на вкусни коктейли с Вертера. Или по-точно 3 решения. Това са новите гелове на Вертера с плодови вкусове. Ако преди използвахме стандартните гелове с морски водорасли и ги добавяхме към плодови сокове, сега е нужно да добавим само вода. Усилената формула Вертера Гел Форте освен морските водорасли Ламинария и Фукус съдържа  сок от вишни, касис или ябълка.

Освен това са добавени стевия, зеле, екстракт от сибирски женшен, екстракт от женско биле, екстракт от ехинацея, екстракт от глог, екстракт от лайка, екстракт от невен, екстракт от блатен петолистник, морски пектин,  натриев алгинат.

Вариант 3: Зеленчуков коктейл с целина

Необходими продукти:

• 1 краставица
• 2 стръка целина
• корен джинджифил
• 2 лъжици Вертела гел Форте

Начин на приготвяне:

• Джинджифилът се обелва и нарязва на парченца.
• Краставицата също се обелва и нарязва.
• Използват се стъблата от целината, които се нарязват.
• Добавят се 2 лъжици с Вертера Гел или Вертера гел Форте и се смесват с блендер.
• След това се добавя половин чаша вода. Полученият коктейл се налива в чаша.

По желание може да се добави малко сол или пипер.

Вариант 4: Зеленчуков коктейл със зеле

Необходими продукти:

• 2 чушки
• 4-5 моркова
• 3-4 листа бяло зеле
• 2 супени лъжици Вертера гел
• 1/2 чаша минерална вода

Начинът на приготвяне е подобен на другите коктейли. Съставките се режат на парчета, добавя се Вертера гел. Смилат се с помощта на блендер. Добавя се нужното количество вода, сол и черен пипер по желание.

Вариант 5: Коктейл за подсилване на имунитета

Необходими продукти:

• 1 стъбло от целина
• 1/2 цвекло
• 3 моркова
• 1 ябълка
• магданоз
• 2 лъжици Вертера Гел Форте

Начин на приготвяне:

Почистваме и нарязваме морковите. По същият начин обработваме и другите съставки. След като добавим водораслите разбиваме с блендер. Можем да добавим вода и използваме като коктейл или да оставим консистенцията по-гъста като смути. По ваш избор може да добавите прясно изцеден лимонов сок, а защо не и лъжичка мед. Сместа може да се намаже на хляб като пастет.

Вижте и рецептата за пастет с Вертера гел и авокадо на астроложката КРЕЯ.

Подобни коктейли са изключително богати на витамини и минерали от суровите плодове и зеленчуци. Освен това те са чудесен вариант за хидратиране на организма, възстановяване на солевия баланс и стимулиране на имунитета. Тези коктейли са богати на естествени аминокиселини, които водят до усещане за ситост без тежест в стомаха. В състава на гела от Ламинария се съдържат антиоксиданти, които успешно неутрализират отрицателните  фактори от околната среда. С помощта на подобни коктейли процесите на пречистване и детокс на организма от шлаки са още по-ефективни. Можете да ги приготвяте за цялото семейство, а защо не и да видоизмените тези рецепти според вкусовите си предпочитания. Така освен на здравословните ползи ще се насладите на приятен вкус.

Вертера предлага продукти за здравословно хранене и поддържане на благосъстоянието на хората. Така можете да запазите доброто самочувствие и отлично настроение. Пробвайте продуктите и открийте предпочитания от Вас вкус.