Масовото използване на антибиотици започва през 1942 г. Десетилетия по-късно се забелязва силна антибиотична резистентност и поява на супербактерии, които не се повлияват от лечение. Учените се стремят да намерят нови вещества със силно антимикробно действие, без странични ефекти, безопасни за хората и околната среда. Оказва се, че водораслите Ламинария притежават ценни антибактериални свойства, благодарение на съдържащите се в тях мастни киселини, ламинарин и фукоидан.
Прочети още
Случвало ли ви се е да посрещате гости вкъщи и да изпаднете в неловка ситуация като домакини, защото някой от гостите ви има непоколебими убеждения, че някоя храна не е за него? Вижте какви са разликите между вегани, лакто вегетарианци, ово вегетарианци, фрийган, всеядни. Кои от тях са най-застрашени от развитие на витамин B12 и в кои храни се съдържа този витамин.
Прочети още
